L’Environnement, et plus généralement, le Développement Durable sont au cœur de mes préoccupations. Protéger les femmes et les hommes investis dans leur travail sur le domaine, assurer la performance économique de l’entreprise, et, préserver notre environnement, sont essentiels à mes yeux.

La nature mérite constance et respect. La vigne donne le meilleur d’elle-même lorsqu’elle est équilibrée. Rendons à la nature ce qu’elle nous donne si généreusement.

L’écosystème local, riche et diversifié, nous fournit une diversité d’insectes très utiles grâce , d'une part, à la mise en place de haies, et, le fauchage raisonné des surfaces enherbées d'autre part.

Tous nos emballages sont 100% recyclables et sont approvisionnés localement afin de limiter les impacts sur l’environnement. Nos Fournisseurs de fûts de chêne sont également basés dans la région.

Grâce au traitement de nos effluents, nos rejets n’ont plus d’incidence sur l’environnement.

Les sulfites sont utilisés avec parcimonie aux doses les plus réduites grâce à une hygiène irréprochable du chai.